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TUhjnbcbe - 2023/8/5 20:39:00
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冬天是各类健康问题的高发期,手脚冰凉,皮肤干燥缺水,心情郁结,易疲劳,三高,体重飙升,关节疼痛......这些冬天易发的健康问题,也成为了开发功能性食品的新思路,“冬季限定”已成为功能性食品饮料的掘金点。在这篇文章中,食研汇将盘点日本企业在今年秋冬季节推出的,针对不同健康问题的功能性食品。

改善末梢温度

天气一冷,很多人就感觉全身发冷,尤其是手脚更是冰凉,极大地影响了工作效率和生活质量,尤其是体型较瘦、虚寒体质的女生更容易出现手脚冰冷的情形,因为这类型的人末梢血液循环较差,容易使体温调节的机制紊乱,从而造成自律神经功能调节不顺畅,血管变细,不过可以通过饮食和运动进行调节。

在驱寒暖体的健康食品饮料中,国内最常用的原料是生姜,而日本市场最常用的则是单葡糖基橙皮苷和荜拔。

常用原料:生姜、单葡糖基橙皮苷、辣椒素、绿原酸、荜拔、鞣花酸、L-瓜氨酸、山楂、茯芩、当归、红枣

该产品含有从荜拔提取的胡椒碱,荜拔来源胡椒碱具有使因寒冷而减少的血流量(外周血流量)正常化和减少因寒冷而导致的外周(手)皮肤表面温度下降的功能,它还能够减少健康女性的夜间腿部肿胀(非病理性暂时性肿胀)。

从事梅研究和产品开发的中野BC有限公司近日发布了使用和歌山县南港梅的功能性食品“梅子生姜”。新产品是将梅子提取物与姜粉混合制成。它含有生姜来源的多酚(6-姜辣醇、6-姜酚),加速人体新陈代谢,具有维持身体周围体温的作用。

保湿补水

冬季皮肤会比其他季节更加容易干燥缺水,甚至出现龟裂流血等严重的皮肤问题。这主要有三方面的原因,一是冬季空气中的水分相对比较少,皮肤角质层中的水分损失得也较快;二是冬季新陈代谢速度减慢,血液流动的速度也会减缓,所以血液流动能够带给皮肤表层的水分也会自然减少;三是皮脂分泌减少,冬季皮脂膜生成速度减慢,不能形成足够的皮脂膜来保存肌肤中的水分。这种情况下除了多喝水补充水分外,通过可以帮助皮肤保湿的原料也可以改善。

常用原料:透明质酸,蛋白聚糖,虾青素,神经酰胺(大米来源、菠萝来源、魔芋来源),芦荟提取物,passienol(西番莲种子提取物),月桃叶提取物,乳酸菌LactococcuslactisH61,植物乳酸菌K-1(L.casei),N-乙酰葡糖胺,氨基葡萄糖盐酸盐

富士胶片推出的虾青素美容胶囊,具有强抗氧化作用,可帮助保护皮肤减轻紫外线伤害、保持皮肤湿润和弹性,以及维持皮肤健康。

该产品含有源自鲣鱼的弹性蛋白肽,弹性蛋白肽通过保持皮肤弹性和保护皮肤水分来帮助保持皮肤健康。

小林制药推出的美容补充剂含有大米来源的葡萄糖神经酰胺,源自大米的葡萄糖神经酰胺可增强人体皮肤的屏障功能,增强保湿力。

减少腹部脂肪

冬季温度降低,人们的运动积极性就会降低,并且新陈代谢速度也会变慢,在热量摄入多消耗少的情况下,就更容易发胖,尤其是腹部等区域。针对腹部肥胖,日本企业推出了一系列用于减少腹部脂肪和内脏脂肪,增强能量代谢的减肥产品。

常用原料:黑姜聚甲氧基*酮、鞣花酸、菊粉、儿茶素、没食子酸、玫瑰果银椴苷、葛花异*酮、毗黎勒、绿原酸、五层龙、辣椒提取物、乳酸菌CP、Pne-12乳酸菌(Lb.PlantarumPIC-NBN22)、中链脂肪酸、氨基酸、阿洛酮糖

本产品含有葛花异*酮,可帮助肥胖者减轻体重、减轻腹部脂肪(内脏脂肪和皮下脂肪)和腰围。

本品含有源自黑姜的聚甲氧基*酮,黑姜聚甲基*酮通过提高进日常活动能量代谢中的脂肪消耗来进行减脂,具有降低高BMI人群的腹部脂肪(内脏脂肪和皮下脂肪)的作用。

松谷化学推出首个阿洛酮糖机能性表示食品AstreaPro,据报道,阿洛酮糖在日常生活(休息和日常活动)的能量代谢中具有促进脂肪消耗的作用。

减轻代谢综合征

冬季对于高血压人群来说是一个难熬的季节,一方面,气温下降导致血管痉挛收缩;另一方面,寒冷致交感神经兴奋性增高,这些都会使人体血压升高,甚至超出可控范围,严重影响生活质量。针对降低高血压、高血脂、高血糖、高尿酸等常见的代谢综合征,日本企业推出了一系列的功能性食品。

常用原料:大麦β-葡聚糖、科罗索酸、DHA/EPA、五层龙提取物、橄榄来源羟基酪醇、毗黎勒来源没食子酸、纳豆激酶、麦芽糖醇、松醇、桑叶提取物、松树皮提取物、普洱茶来源没食子酸、α-亚麻酸、咖啡豆来源绿原酸、鲣鱼来源弹性蛋白肽、原花青素B1、B3、β伴大豆球蛋白、L-阿拉伯糖、芝麻素、番茄红素、缬氨酰、酪氨酸、黑豆多酚、木犀草素、鹅肌氨酸

该产品含有鞣花酸和木犀草素,鞣花酸有助于减轻肥胖人群的体重、体脂、甘油三酯、内脏脂肪和腰围,并有助于改善较高的BMI水平,木犀草素具有降低尿酸水平的功能,适用于超重、BMI高、尿酸水平高的人群。

该产品含有源自橄榄的鞣花酸和羟基酪醇,橄榄来源的羟基酪醇具有抗氧化作用,可抑制血液中低密度脂蛋白胆固醇的氧化。

小林制药推出的有机桑叶青汁,含有五层龙提取物,具有抑制作为碳水化合物的一部分的糖的吸收,减缓餐后血糖水平上升的作用,适合餐后血糖高的人群。

本产品含有黑豆多酚,有助于维持随年龄增长而降低的血管弹性。

缓解关节不适

冬季是关节炎高发的季节,关节容易受凉,特别是有关节炎史的朋友,一不小心就会让关节炎症反应加重。

常用原料:N-乙酰氨基葡萄糖、、氨基葡萄糖盐酸盐、胶原蛋白、透明质酸钠、磷虾油、鱼油、乳香、姜*、MSM、酸樱桃提取物、啤酒花提取物、松树皮提取物、绿壳贻贝提取物、生姜、南非钩麻提取物、蛋壳膜、棕榈酸乙醇酰胺、β隐*质、DHA/EPA、鲑鱼鼻软骨提取物(蛋白聚糖)、麦芽糖酸/麦芽糖酸钙、大豆异*酮

富士胶片推出的Ayumateb补充剂,含有N-乙酰氨基葡萄糖。据报道,N-乙酰氨基葡萄糖可减少运动过程中膝关节的不适。

本产品含有源自磷虾油的EPA/DHA,具有减少穿鞋和脱鞋时膝盖不适的功能。

情绪健康/抗疲劳

冬季是情绪障碍的高发季节。季节性情绪障碍,也被称为“冬季抑郁症”。据英国知名信息服务公司欧睿国际的消费者研究报告显示,全球1/5的消费者表示在

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