人们往往对新疆的印象是模糊的，很多还停留在偏僻，落后和荒凉的印记中，孰不知现在的天山南北已经发生了翻天覆地的变化，尤其是在健康领域有了象岁的阿丽米汗色依提吉尼斯世界最长寿老人为代表的长寿之乡，还有令人垂涎欲滴的新疆烤肉、沙湾大盘鸡等健康美食诱惑着你的味蕾，这一切使得大家争相一睹究竟，一饱嘴福，。
在六七月份，由于新疆气候早晚温差大，日照时间长，这种气候特点决定了新疆瓜果的优良品质，果实大，水分足，肉质细腻，产量高，最重要的是特别甜，营养丰富等特性也成就了新疆瓜果的“八大怪”，这一切使得大家对新疆干果充满向往，成为大家打卡的季节。
那么，新疆干果的“八大怪”怪在什么地方？有什么独特之处，看笔者给大家娓娓道来吧：
和田无花果：在和田有无花果树龄多年，果树连年枝叶茂盛，遮天蔽日，树冠占地近一亩。不仅在新疆，这样的古树在全国也实属罕见，堪称无花果之王。
功效：花果具有广泛的营养价值和药用价值，不含或极少脂类和胆固醇；矿质含量极高；可食纤维含量居果类之冠。己知可溶性可食纤维不仅有助于控制血糖和降低血胆固醇，有助于防治心脏病和中风以及某些癌症
吐鲁番葡萄干：新疆葡萄栽培历史悠久，品种资源十分丰富，约多个品种。尤其是这里生产的无核白葡萄，皮薄、肉嫩、多汁、味美、营养丰富，素有“珍珠”美称，其含糖高达20-24%，超过美国加利福尼亚州的葡萄，居世界之冠，用无核白鲜葡萄晾制的葡萄干，含糖量高达60%，被人们视为葡萄中的珍品。
功效：含有丰富的天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素以及人体所需的多种微无核葡萄干量元素铁、钾、钙、磷、镁等营养成分，具国外科学界鉴定，葡萄干中含有一种特殊的抗癌物质，是一种多用途纯天然健康食品。
库车杏脯：库车盛产小白杏，由于特殊的环境，成就了小白杏果肉厚、纤维少、汁多、特甜的品质。
功效：新疆库车杏脯保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，具有健脾消食、生津止渴之功效。
木垒鹰嘴豆：鹰嘴豆又名桃尔豆、鸡头豆、羊头豆属野豌豆族，是豆科植物中的稀有品种，木垒县是有10万亩种植面积，占全国鹰嘴豆种植面积的83%，因此赢得了“中国鹰嘴豆之乡”的美誉。
功效：鹰嘴豆富含铁锌等微量元素和维生素，并含人体所需的18种氨基酸的八种主要成分，有强身健体、增强记忆力、治疗糖尿病等功能，是优质的营养保健滋补食品。鹰嘴豆在蛋白质功效比值、氨基酸含量和消化率等指标上，远远高于其他各种豆类，被誉为“*金豆”“珍珠果仁”。
罗布泊罗布麻茶：罗布麻茶俗称“野茶”，罗布麻茶的主要产地在塔里木河，孔雀河沿岸，约万亩。罗布麻茶俗称“野茶”又称“夹竹桃麻”“茶花麻”，“茶裸子”。巴音郭楞的罗布麻茶因多生长在罗布泊，罗布庄地区而得名。
功效：具有降血压、降血脂、强心利尿、平肝安神、镇咳平喘、抗炎、抗过敏等功能。
伊犁奶酪：也称奶疙瘩，奶酪是牛奶经浓缩，发酵而制成的奶制品。它基本排除了牛奶中的水分，保留了营养价值极高的精华部分，被称为乳品中的“*金”，是伊犁的特产。
功效：含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分。具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效，治虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症。
哈密哈密瓜干：哈密盛产各种哈密瓜，再把它们自作哈密干，存储特别方便，一年四季可吃。
功效：养肾补肾、补气益气、清肺润肺、清热、止咳、消除水肿
喀什巴旦木：喀什巴旦木皮薄含油、含糖量都高，是巴旦木的佼佼者。
功效：具有健脑、开窍安神、健肾和明目作用。