甘油三酯高是指人体血液中的脂肪酸含量高。在轻度和中度时期，甘油三酯高症状并不明显，可能患者丝毫没有感觉，查体时才意外发现。当甘油三酯高症状逐渐出现时，可能已发展到了血管堵塞变窄、影响机体血流供应、机体内部供血不足的情况了，因此此时甘油三酯高已到了较严重的程度。所以说甘油三脂高，日常一定要重视。
甘油三酯大部分是从饮食中获得的，只有少部分是人体自身合成的。当进食大量脂肪类、尤其是动物脂肪食品后，体内甘油三酯水平明显升高;过多的碳水化合物，尤其是加工精细的粮食进入体内后，会引起血糖升高，合成更多的甘油三酯。另外，饮酒可以刺激甘油三酯的加速合成。这都说明不良生活习惯为什么会导致甘油三酯过高。这里小编就和大家具体介绍一些能让甘油三脂升高的食物，患者平时一定别碰。
甘油三脂高的人应尽量少吃淀粉高的食物
甘油三酯高者应限制含淀粉高的食物摄入，如豌豆，因为机体会将多余的淀粉转化成甘油三酯。而花椰菜、紫甘蓝和蘑菇则是不错的选择。再比如意大利面、土豆和谷物可被人体转化为甘油三酯。甘油三酯高的人可以摄入此类食物，但一定要控制摄入量。如每次只吃一片面包、1/3碗米饭或意大利面，或一杯土豆或燕麦片。
减少摄入含糖量高的食物
高甘油三脂者应限制每天摄入水果的量，以免摄入过多的糖分。如果摄入果脯，则应注意分量要少，如每天吃两汤匙葡萄干。含糖的饮料，因为这些所含有的糖类，可能会在体内转为甘油三酯。所以，在限制糖类饮食时，一定记得限制饮料。
控制脂肪和胆固醇
植物油不含胆固醇，所含谷固醇或豆固醇和必需脂肪酸有较好的趋脂作用，可阻止或消除肝细胞的脂肪变性，对脂肪肝有益处。比如猪腰子、虾米、羊肾这些脂肪，胆固醇含量高的食物。
限制饮酒
血脂高最好不要饮酒，饮酒的弊端肯定比利处要多，酒精的热量过高，会导致肥胖，而且会让食欲下降，影响正常的饮食规律，长时间喝酒还会让身体的其它营养缺失。
除了以上不宜吃的食物外，甘油三脂高的人平时可以常吃什么食物呢？
早晚冲1杯三七粉，可以充分发挥三七粉的活血化瘀，补虚强壮的作用，对于预防三高有很好的效果，让血管排出*素，加快组织代谢，从而保护血管。冲服三七粉，具有改善循环、镇痛、抗炎、抗衰老、抗凝、溶栓等功效，其活血化瘀的作用具有很好的防治栓塞发生的风险，其补气扶正之功可以提高人体免疫力和抵抗力。
罗布麻也叫做红麻，用罗布麻泡茶是比较养生的一款茶饮。罗布麻茶中含有鞣质、类似于维生素P，这些物质能够增强血管的弹性，降低血清中的胆固醇。茶叶中的单宁酸具有抑制血压升高的作用，高血压患者可以在平时喝的白开水中加上罗布麻茶，扩张血管，能有效降低血压。
罗布麻嫩叶茶的降压原理经实验研究认为，其含有的有效成分引起机体内某些组织释放组织胺，使主血管及周围血管得以扩张，血压下降，血液黏滞性也随之降低。北庭专供野生罗布麻嫩叶茶天生就是高血压的克星，因此新疆罗布泊老人平常爱用罗布麻的叶和花代茶冲泡饮用，是全国有名的长寿区。在他们中间流传的一句话说得好，“高血压不可怕，一年三斤罗布麻“
柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血。
众所周知，糖尿病对神经及血管的损害的后果非常严重，而普洱茶则是血糖的稳定剂，帮助稳定你的血糖水平，减少糖尿病对神经及血管的损害。普洱茶，品性温和，对脾胃刺激相对较小，其含有的茶多酚等多种有益健康的成分，早晚喝1杯，稳定血糖，保护血管神经。
燕麦中含有丰富的膳食纤维，它可抑制人体对胆固醇的吸收，调节血脂，降低血液的粘稠度，改善血液循环，保护血管。即食原味麦片早晚餐后冲服一杯，降低血脂，改善血液的质量，预防斑块形成，血液质量的改善有助于保持好的气色。
桂圆红枣枸杞茶早晚喝1杯，可调节血脂，降低胆固醇，软化血管，调补肝脾肾，预防动脉硬化，从而保护血管，预防堵塞。桂圆红枣枸杞茶，搭配的红枣能抑制脂肪在肝脏内沉积，促进肝细胞新生，同时能补脾气，护胃气，养血安神，从而加快血液新陈代谢，排出体内*素，保护血管。
菊花可起到扩张冠状动脉，增加血流量，降血压的功效，还可以能够抑菌，长期饮用能调节心肌功能、降低胆固醇，对冠心病，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。
洋葱其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。