嗨,大家好!我是晓晓食光,爱生活、爱美食,深刻体会过生活的酸甜苦辣,人生就如同厨房中的调味品,五味杂陈,经历过的人都懂,好不容易可以透口气了,却发现好多同龄伙伴都被三高缠身,我的血糖血脂正常,就血压有点升高,为了健康,决定挑战清淡饮食,记录下我的一日三餐、体重和血压,开启自律人生!
早餐:香蕉芝麻饼、包菜、牛奶、小番茄。
午餐:罗布麻烧红杉鱼、胡萝卜拌西兰花、杂粮饭。
晚餐:蒜蓉热拌豆角、小番茄。
喝水:毫升。
体重:52.8公斤。(第1天是54.2公斤)
血压:95-。(第1天是99-)
运动:走路步。
感受:现在不是很馋重口味的食物了,之前散步时,走到烟火气浓重的地方,闻着臭豆腐、烧烤发出来的香味,真的很想吃,昨天路过,闻着那个味,甚至有些排斥了,看来,我的胃已经适应清淡饮食了,我还在想,要是哪天忍不住了,会不会破防,买一盒臭豆腐或是几个蒜蓉辣椒烤生蚝吃,现在不用担心了,绝对不会去买了。
早餐:两根香蕉撕去皮,用勺子按压成泥,夏天香蕉不好存放,只要软了,就得马上吃掉,用来做个早餐饼正好,打入一个鸡蛋搅拌均匀,取一个平底锅,用刷子刷一层油,不要倒油,倒油会倒多,把控不了,刷油最好,将香蕉蛋液倒进去煎,上面撒上黑芝麻,煎至上面完全凝固就可以了,这个很容易熟,不用翻面煎,煎好切块摆盘。手撒包菜洗干净,放在水中直接煮熟,煮熟的包菜吃起来有一点淡淡的甜味。倒杯牛奶、洗几个小番茄摆盘开吃。
午餐:罗布麻先煮水,把罗布麻叶子捞出来备用,茶水放凉,红杉鱼去鳞、去腮、去内脏、剪去鱼翅,用流水清洗干净,泡在放凉的罗布麻水中,泡半个小时,罗布麻叶倒进锅中炒干水气,炒出植物的香气,盛出来备用,锅中放适量油,把晾干水的鱼放进去煎,两面煎一煎,下姜片、蒜片炒香,加适量水,倒入罗布麻叶子,放盐、蚝油调味,撒入香菜翻匀出锅,好吃又没腥味。西兰花和胡萝卜切好,锅中烧水,水中放少许盐和油,把菜放进去煮至断生即可。杂粮米饭是昨天蒸的,冰箱里取出来加热下就可以了。
晚餐:豆角摘成长段,洗干净,锅中烧水,放几滴油,水开后把豆角放进去煮熟,出锅后不用过凉开水,直接趁热,把切好的蒜蓉放进去,让热气把蒜蓉的香味激发出来,省了淋热油,放点盐、香菇粉、香油拌匀就可以了,这样拌的豆角还挺好吃的,再吃几个小番茄清醒下口气,这样做就是大蒜味太重,但好吃。
各位有相同病情的友友们注意啦!正在吃药或准备吃药降压的人群,最好听从医生指导,关系到生命安全,有病吃药是正确的,每个人身体情况和病因不一样,我是清楚自已的病因,就是贪嘴吃出来的血压升高,才敢尝试饮食调理,这纯属个人行为,食谱可以借鉴,药不能不吃,出了事我可不负责,慎重提醒一下!