在茶圈里,
野山茶是大家追捧的稀罕货。
野山茶由于产量稀少,
一开汤就能感受到大自然的干净纯正,
山野气息沁人心脾。
▲松溪知岩野山茶的来源
野山茶一般有两类,一种是历史遗留,如明清、国民时期的茶园被造林,由于造林时茶根未被清除干静,所以阔叶林或毛竹林中夹杂的老树茶,这种量极其稀少;另一类为被抛荒十年以上的成片茶园,这种相对多点。
知岩野山茶的原料以松溪县龙头山、竹洋、后洋为主,有部份来自*和锦屏、寿宁坑底、龙泉凤阳山、浦城九牧。
▲收茶青的路上
从山脚到山顶,一般得行走约三个小时,其间翻山越岭,到过太阳最迟下山的山坞,踏过石阶,跨过山溪,掬过山泉,踩过干枯的树枝,还看见无数种陌生的昆虫、鸟类和叫不上名称的奇花异草。在城市中久居的你们,如果来此,一定会叹道:这不就传说中的世外桃园吗?”脚下全是枯枝败叶,竹木参天密布,虫声蝉鸣,唯有各种野生植物和山涧溪流,显示出苍翠顽强的生命力......这一片地也许平时人迹罕至,往往蕴藏着未被破解的自然密码。
▲山上枯枝石块遍地,行走坚难
一切都呈现出最原始的样子,因为原始所以无须多言,此刻你心理越静,越能感受到她的美。
▲龙头山上的天然风景
据附近的村民介绍,“龙头山”常年云雾缭绕,一般要到早上九点半之后才能化开,由于起得较旱,飘渺不定的云海点缀着对面的山头,太阳渐渐的升高雾气随着温度的提高而慢慢地笼罩了对面的一切。这片天造地设的原始山林,就是天然野生茶叶成长的摇蓝。
▲山中的云雾
每年春天,山下的村民会在荒野的山上开辟出一条小路,采摘出符合天时的茶叶。茶季过后,便很少上山,除非会偶遇挖野生食用菌和抓石林的村民。那条开辟出来的小路很快被各种野生植物覆盖,又恢复了原来的模样。没有特意开采出来的路,几乎没有人可以顺利到达。
▲途中遇见的一株野山茶
就因为这样的原因,“龙头山野茶”一直处于不被打扰、封闭保护的原生态的环境中。夏、秋、冬三季,茶树接收阳光雨露,到了第二年春天自然采收。茶叶成了每年初始大自然馈赠人们最宝贵的礼物。
▲路途中见到的山泉水,沁人心脾
龙头山,俗名鸾峰山,是闽浙两省,松溪、浦城、龙泉、庆元四县市的界山,正可谓“一山连四县,半步跨两省”。峰顶海拔.9米。假如用弧线连接松溪、浦城、龙泉、庆元四座县城,其形状酷似彩蝶,龙头山则恰是蝶头,颇为神奇。年国务院在山顶竖立第8号福建、浙江两省石界碑。古时候,四县民间曾流传着“除了皇帝无大官,除了龙头无大山”的说法。这里人杰地灵,山明水秀,一切都呈现出城市没有的淳朴和动人。野山茶生长在这里,天然无污染,又得到天然饱满的阳光、土壤、和清泉的馈赠,口味自然比其他人工培育的茶多了一份苍劲的浓醇和甘甜。
▲纯野茶原料所制的知岩兰贵人
从人迹罕至的山上采到的野山茶引入工夫红茶工艺,精心研制而成的一款独具特色的知岩兰贵人!成品茶除具有条索紧秀乌润、汤色金*透亮、滋味醇厚饱满、香气较为沉稳,悠长、叶底红匀鲜亮等特点外,有点古乔木茶山野之气息强烈,出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、杯底留香的气韵,回干生津的持久,兰花香、粽叶味特显,所以命名为兰贵人。由于是原生态山上产的茶,且只在每年春天采摘一季,因此每年的数量不多,极其珍贵。
我认为通常面对一杯茶,不一定非得讲究她的出生,有时小家碧玉比大家闺秀更适合你,因为茶本无性,人对了,茶自然就对了,没必要为了一份逼格而拒绝超级性价比,当然你是位追求极致人士除外......
这泡从海拨多米高的龙头山上采来的韵味,告诉你!知岩兰贵人,直逼桐木关茶味。长按