为提高社区居民合理膳食的健康意识,3月11日上午,通泰街道月山关社区、医院心内科、营养科、厦门智宇信息技术有限公司营运的邵武市孝心养老服务中心于月山关日照中心举办“营养膳食互动活动”。
健康膳食
活动开始前,助老员以及志愿者们和往常一样,早早准备好活动所需物资,并且逐一引导参加活动的老人签到入座,陪老人聊聊近况、唠唠家常。
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活动开始,医护志愿者将罗布麻叶、玉竹、山楂、决明子、五味子、大枣、菊花、冰糖、粳米等药材摆放桌上,由养生科吴主任为大家分享药膳制作,为大家介绍和讲解药材的功效,现场制作了高血压、糖尿病患者的养生茶。有的老人提出问题,吴主任就用通俗易懂、生动有趣的例子为老年人解答,使大家认识到合理膳食对身体健康的重要性。
接下来吴主任亲自选材,合理搭配药材,为大家做了玉枣粥。一碗碗冒着红枣的香甜味的玉枣粥,由志愿者端到了老人的面前。大家一边吃一边说:味道真不错,以后我们也按照这个配方做给自己的家人吃。
活动结束后,社区居民都说这样的讲堂及健康美食制作活动让他们觉得很贴心,希望社区能经常举办此类活动,多为他们普及健康养生知识。
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