“香”与“茶”
古人们对于香料的热爱是无与伦比的，很多影响世界格局兴衰的大事都与其密切相关。最早到亚洲的欧洲人是为了寻找香料，十字*东征，除了宗教原因外，也是为了香料。对于爱吃爱喝的人们，不仅将香料与食物相搭配，香料与茶的关系也由来已久。
在唐代，人们在吃茶煮饮时，会将姜等香料加入到茶中，这在茶圣路羽的著作《茶经》中也曾提及。晚唐徐夤《尚书惠蜡面茶》诗言：
金槽和碾沈香末，冰碗轻涵翠缕烟。
分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉。
蜡面茶也叫“腊茶”，是唐宋时期的一种团饼茶。煎饮时要茶饼放在茶碾中碾碎成粉末，“金槽和碾沈香末”描写的就是将沉香与腊茶同碾为末，烹茶。
为了品饮方便，宋人发明了香料与茶叶结合的香茶。
蔡襄《茶录》记载腊茶“入贡者微以龙脑和膏，欲助其香”。宋代社会好香药，在制茶的过程中加入龙脑香、或是檀香、沉香之类，让茶气味更加特殊丰富，是北宋制茶的特色，也是当时的风尚。
在宋代，还有一种特殊的“香茶”，与以上提到的腊茶不同，是以各种香药为主与茶叶制作的茶饼，宋代《陈氏香谱》中有记，如孩儿香茶。其中一种香茶饼的制法是这样的：
用上等细茶一斤、檀香三两、沉香一两、片脑半两、旧龙涎饼一两、缩砂三两，研成细末，然后用甘草半斤，加水一碗半，煎成甘草汁一碗，再加入麝香末三钱（强烈不建议用动物材料），最后将茶和香料的粉末，用这种汁液进行均匀拌制做成茶饼。
这种“香茶饼”，是茶又非茶，既可用开水冲泡，也可直接放入口中含嚼。用于清新口气，解秽，解苦，开胃，宋人李涛《春昼回文》诗言：
茶饼嚼时香透齿，水沉烧处碧凝烟。
纱窗闭著犹慵起，极困新晴乍雨天。
李涛诗中“香透齿”的茶饼应该就是香茶饼子。直至明代，香茶在当时还依然还很流行。
香料有味，茶亦有味。过于浓烈的香气反而有损茶味。于是，古人开始尝试以香料、香花熏制香茶，在《居家必用事类全集》“诸品茶”卷中，有龙脑和各种香花熏制的百花香茶：木犀、茉莉、橘花、素馨等花依古法熏之。在《调燮类编》“清饮”条中，有更详细的百花香茶熏制之法：
木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花，皆可作茶。诸花开时，摘其半含半放，香气全者，量茶叶多少，摘花为伴。花多则太香，花少则欠香，而不尽美。三停茶叶一停花始称。
相比香料熏茶，用香花制茶、熏茶芳香可爱，不夺茶味，很受古人所喜。在宋人的诗词中提到过桂花制茶，南宋吴锡畴《桂花》诗言：
许多香却不多花，灏气浮空月满家。
明日石坛金屑富，旋收剩馥入龙茶。
如今我们生活中常见的茉莉花茶，在南宋施岳《步月·茉莉》词中也有提及：
玩芳味、春焙旋熏。贮秾韵、水沉频爇。堪怜处，输与夜凉睡蝶。
宋人陈景沂的《全芳备祖》中，也有提到以茉莉花“熏茶及烹茶尤香”。
明代流行饮用散茶，对花茶的玩味也更加普遍，最简便的方式是以“花蕾投茶”花茶同泡，复杂的操作是“花水点茶”，先以花熏水，再用有花香味的水泡茶，《清稗类钞》“茉莉花点茶”条载：
“以熟水半杯候冷，铺竹纸一层，上穿数孔，日暮，采初开之茉莉花，缀于孔，上用纸封，不令泄气。明晨取花簪之，水香可点茶”。
明朝在顾元庆《茶谱》中对于利用莲花窨制莲花茶以及茉莉等各香花薰茶也有详细记载：
“莲花、茉莉、玫瑰、珠兰、橘花、……梅花皆可做茶，诸花开时，摘其半合半放蕊之香气全者，量其茶叶多少，摘花为茶。花多则太香而脱茶韵，花少则不香，而不尽美。”
这也是类似于现在喝到的窨制花茶。
香·茶
古人喜欢花、茶同饮，不仅因其芳香的味道，也因其养生的功效。茶与花相结合，兼具茶香和花香，又具有两者的保健功能，可谓相得益彰。
茶本身在中医学中也有养生之功效，《本草纲目》中说茶“得春升之气，味虽苦而气则薄，乃阴中之阳，可升可降”。古人总结茶之功用，可祛眠醒睡、提神助思，清利头目、解渴消暑、解腻消脂等，唐代释皎然《饮茶歌诮崔石使君》诗言：
一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。
古代中医还对香药进行了系统归类和整理，有学者归纳香药之功有：
1、气香入脾，悦脾，醒脾；
2、气香开胃，行胃气；
3、气香透心；
4、气香透骨，透腹；
5、气香入络，透络，清络；
6、气香利窍，宣窍，开窍；
7、芳香燥湿化浊，开郁；
8、芳香辟秽，逐秽，透邪；
9、气香主散，能散邪，能泄气；10、气香上行，增进饮食，开发胸肺之气而宽畅胸膈，能引清阳之气而止痛；
11、气香能和五脏，温养脏腑，调和卫气，宣通气机。
若饮茶，何不如与香同吃
香茶清欢无别事
我在等风又等你
香，安自家之份，修君子之德，养自身之性，开本真智慧。
茶，一碗喉吻润。二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生。
穿梭时光，在浮华匆忙的今世，两者再次结合在了一起浮现与你相约，展现出其中的内蕴和魅力。
上古百花香口茶
有一种约会叫：口齿清新，吹气如兰
上古百花香口茶，传承自古方秘制，茶香，花香，药香，果香，一杯俱承，香非香，茶非茶，但一口饮下：
一口舌齿清香，两口神清气爽，三口凝神静气，四口定心安性，五口嘴吐善言，六口善行善业，七口悠然自在。
常饮上古百花口香茶，口齿生香，防止口臭；舒心散郁，百恼皆消；疏肝理气，调脾健胃。
莫烦恼，烦恼皆是因人起，不理便是无烦恼。
莫忧愁，忧愁皆是由心起，空愁何能好结果？
莫生气，生气终是伤自己，端杯敬人常自在。
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