紫芽连白蕊，
初向岭头生。
自看家人摘，
寻常触露行。
踏露而行于茶岭之上，闲看紫芽初生。
唐代诗人张籍为我们描绘了
一幅悠然闲适的田园生活场景。
与其同时代的“茶圣”陆羽
在他的经典之作《茶经》里
则从专业的角度写道：
“茶者，紫为上。”
绿茶、白茶、*茶、
乌龙茶、红茶、黑茶，
是我们熟知的六大茶类，
那么，茶之为紫，又是何方神圣？
紫芽茶，云南大叶种茶叶中的稀有品种，
是大自然给予人们的深厚馈赠。
紫芽茶不仅是普洱茶界的天工之作，
更是可以喝的天然护肤品。
对于真正的爱茶人而言，没有喝过紫芽的人生是不完整的。这种神秘的物种不仅颜色呈祥瑞的紫色，口感滋味更是别有一番风味，被称为“可以喝的护肤品”。
紫芽茶的可遇不可求
“紫芽”是珍稀的茶树品种，产量非常稀少，由于都是在自然环境中生长的，采摘难度非常大。而且也仅仅芽头才是紫色，所以采摘时只能采摘芽头，产量十分有限。每年的三月初开采，中旬就结束，生长期长，而采摘期短，数量极其有限。每一年能采摘的时间仅仅只有1-2周，一般3-4万个芽头才能出一斤紫芽，其珍贵可想而知。紫芽茶的超强护肤功效富含花青素，营养独特。其实，茶叶之所以呈现紫色，就是因为其茶叶中的花青素含量丰富。紫芽茶的花青素含量是一般绿芽茶含量的50-倍。花青素为何物呢？花青素是多酚类的一种，也是天然的“显色剂”。花青素到底对人体有多好呢？它与茶多酚一样具有非常理想的抗氧化功效、自由基清除功效。它的花青素的抗氧化性能比维生素E高50倍，比维生素C高20倍。研究表明，花青素作为一种强有力的抗氧化剂，能够保护人体免受自由基的有害物质的损伤，花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。紫芽茶的口感品鉴茶汤浓厚，入口绵滑质感出色，犹如米汤，润、滑、甜特点凸显。出汤稳定，闷泡不会过浓过黑，快出也不会过淡。紫芽汤色可以与红酒媲美，魅红透亮，艺术品一般。紫芽的生津回甘很突出，醇和顺滑，内质一流。紫芽茶的收藏价值料：选用古树的大叶长毛紫芽纯芽头为原料。其中的珍贵程度可想而知。
色：汤色清亮金*，金*透亮，如艺术品一般。
香：开汤即可闻到紫芽芽头茶特有的清香，杯底挂蜜韵。
味：鲜爽清雅，高档茶嗮青工艺特征明显，苦涩度恰到好处，回甘舒适。比其它普洱茶的味更雅、更有特点。
养：紫芽茶含花青素极高，高于其它茶50倍以上。
藏：陈化速度快，随着时间推移、越放口感越好。每一年能采摘的时间仅仅只有1-2周，数量及其稀少，物以稀为贵，所以极具收藏价值。
如果你爱紫芽，如果你懂她，如果你有幸遇见她，请一定不要错过，因为这有可能是你千年才能等一次的机会哦。-END-
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