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TUhjnbcbe - 2021/5/3 16:42:00

历时天,

18位研发人员,

15份茶叶样本,

21次专业品鉴报告,

实地考察、原料采集、数次拼配、反复窨制……

一种将茉莉花茶千年窨制工艺

与红茶工艺创造性结合的创新茶

——茉莉祁红,由此诞生

“窨得茉莉无上味,列作人间第一香。”

饮茉莉祁红,犹如品赏一件茶的艺术品。

优选鲜花原料,

来自中国茉莉之乡——广西横县,

在天气晴好的日子,

进入当地的茉莉花田,

挑选采摘花茎修长,

含苞欲放的双瓣茉莉,

当夜幕逐渐降临之后,

采下的花蕾在月色下缓缓绽放,

渐渐吐露芬芳。

自是天上冰雪种,占尽人间富贵香。

祁红特绝群芳最,清誉高香不二门

核心产区,非遗传承,创新工艺

将祁红的茶坯与欲放的鲜花

按配比进行拼合,使花香入茶;

在氧气、水份、温度的作用下,

花香沁入到茶中,与茶融为一体。

等鲜花的香气充分释放

并与茶叶完全融合之后,

立即起花,茶花分离。

反复窨制,祁红一次次地吸纳茉莉花香,

彼此交汇融合为馥郁的茉莉祁红,芳华尽绽。

每一次窨制后进行烘干,

最后一次窨制后,

茶叶保留6-6.5%的水分含量,

香气高扬,茶香表里如一,便于贮存。

条索紧细,卷曲成螺

素色花瓣,点缀其间

花香馥郁,茶香暗藏,清香怡人

滋味甜醇,甜且清爽,香却不冲

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