食堂系列又更新了。
前年年末,我们开始频繁地钻入老街区,找老成都的味道。我们从机关大院的食堂着手,买一元一只的洗沙包子,吃遵循老法烹制的糖醋脆皮鱼,尝条长肉实的腰花。
一吃就是一年多。
今年,食堂范畴扩充,更多“家庭食堂”开放在成都街巷中。小小一间店面,至多供应三五桌;特色菜肴需提前预定,老板就专程赶去菜市,买根根均匀的大排,或花时间熬煮一锅鲜浓的汤。
东安南路上一家名为福幸的小店便是这样,下班时间每每路过,堂内被暖*的灯火与氤氲的热气填满;远远在对街打望,耳边是车水马龙的喧嚣,你仍能透过画面补充店内的耳语。
位于东安南路的家庭食堂福幸,图源/大毛毛
可惜预约数次未果,没赶上尝鲜的时候。
而后发现了距公司不远处近日刚开启营业的花吃嘴小食堂,趁一天中午天气正好,人也闲适,我们一行四人前去吃了。
提前查阅须知,敲定用餐人数,赶紧加了老板