“一饮破孤闷”,我的“破孤闷”之茶,首推茉莉花茶。花助茶香,花与茶相融,成就清灵甘美的破解孤闷饮品。热水注入杯中,幽幽的茉莉花香悄无声息地荡漾出来,茶中的茉莉干花悄然舒展,颜色由微*慢慢转为莹白,依稀有了它在枝头时的活力。紧细如钩的茶叶由茶毫裹覆,茶遇水得活,*绿色的嫩芽叶渐次伸展开来静卧杯底。一杯淡*微绿的茶汤上托莹白茉莉花,下衬*绿色茶叶,由这杯含香茶汤勾连起“山林”春色,春日赏花,独占花魁者乃杯中这方“宇宙”里的茉莉花。
茉莉生命力顽强。去年很长时间居家办公,办公室里的茉莉处于听天由命的状态。大概二十几天后才首度有同事去办公室,茉莉健在。此后断断续续隔五六天浇水、开窗通风,到七月份竟然如期开花,一室盈香。花香,好养,对茉莉,我不仅是喜爱,更对“花坚强”有了敬意了。给茉莉花找茶伴侣,清香气质的才契合,经过窨花提花,二者你中有我,我中有你,相得益彰,融合为清灵甘美的茶饮。
今日的茉莉花茶是四川雅安花茶,去年得自振霞老师惠赠。我与振霞老师未谋面时已知其名,爱茶人菁菁姐常提振霞老师大名,去年在菁菁姐的视域设计公司首聚。一位做规划设计的爱茶人促成茶界专业人士与爱喝茶的人聚首,感谢一杯茶带来的奇妙因缘。振霞老师对茶认真较真,从她对茶艺评比的关切点可知一二。在省里举办的一些茶艺赛事评选,振霞老师这位茶学专业科班人士受邀去做评委。评委多