茶酒相融，是何种妙不可言的滋味？
这一口茶酒，尽得世间风雅，被中国人心心念念了多年。早在宋代，大文豪苏东坡就曾有尝试“以茶酿酒”：
“茶酒采茗酿之，自然发酵蒸馏，其浆无色，茶香自溢。”
文人“实验”固然风雅，但千年来，少有酒厂能将茶和酒很好相融。“初时”联合百年老酒厂“郑万利”，研发数年，才掌握茶酒的奥秘。
他们更进一步，用古法窨制，把花也融入茶酒。
花茶酒，采用酒厂的秘密工艺，由老师傅亲自酿造，此次众筹仅有份，市面上再难寻到！盛夏的茉莉、今年的新桂，时令新鲜的花都用来窨制花茶，可谓不惜成本。
六窨之后，桂花乌龙，清甜馥郁；茉莉毫尖，鲜灵高香。
比如这款桂花茶酒，至少有朵桂花的精华！古法窨制的花茶冷萃后，再配以葡萄鲜果酿制的基酒。
没有半点香精勾兑，干净纯粹，才得好味！
花的香气、茶的清雅、果酒的醇甘，浑然一体。花茶酒8%vol的酒精度，适合聚会小酌。
中秋佳节，品年前苏东坡记载的茶酒滋味，更是独特风雅。一壶茶，一杯酒，月下花间，人生乐趣不过如此。一条生活馆作为首发，为这款“诗酒花茶”礼盒发起众筹。
桂花礼盒：桂花茶酒ml+六窨桂花乌龙50g。
茉莉礼盒：茉莉茶酒ml+六窨茉莉毫尖50g。
众筹结束后就可发货，可以在中秋前得此好礼。精品的桂花乌龙或茉莉花茶，市价每斤可不止元；百年酒厂酿造的品质果酒，单瓶也近元。
现在众筹只用一半价格，就能买到一茶一酒精致礼盒，也是难得的性价比。这款礼盒无论送礼还是自用，都很适宜。
金桂“矜贵”，茉莉“莫离”，俱是美好祝愿。
不同于千篇一律的月饼，独特有心意，才能把礼送到心里。
诗酒花茶礼盒，现在一条生活馆众筹▼众筹价格：元～元众筹时间：年9月5日～年9月24日发货时间：预计9月25日起发货，全国包邮“似有月中香”，桂花应时“若道团圆似明月，此中须放桂花开。”
中秋佳节，饮酒、品茶、赏桂香，桂花茶酒真真应时应景。今年8月的新桂，正是鲜香馥郁。
闽南乌龙，讲究春水秋香，秋茶香气浓郁，与鲜花融合，更是锦上添花。桂花茶酒酒色清亮，入口果香、桂香、乌龙茶香在口腔弥漫。
沁人心脾的舒爽，甜而不腻、余味绵绵。
如坐空山之中，月色朗朗，桂香幽幽，古人的诗意悠然浮现。而六窨的桂花乌龙茶，含蓄的桂花香浸入茶中。
香中自带清甜，有一丝初秋冷冽，喝来从舌尖到喉头口都是香的。
诗酒花茶礼盒，现在一条生活馆众筹▼众筹价格：元～元众筹时间：年9月5日～年9月24日发货时间：预计9月25日起发货，全国包邮“浓香压九秋”，茉莉诗意“光摇珠箔梧桐月，香透纱厨茉莉风。”
伏天采摘的茉莉，高香冷冽。
趁暑气未消，不妨一试茉莉花茶的新鲜滋味，错过就要再等一年了。茉莉花，产自“茉莉之乡”广西横县，乃花中精品。
而来自福建太姥山的毫尖绿茶，甄选细嫩芽叶，吸香更为充分。
六窨过后的茉莉花茶，单饮鲜灵高香，制酒花香不减。茉莉花茶酒一开瓶，先闻果酒的醇香。
茉莉花香、茶香渐渐托起，层层蔓延。
小抿一口，比桂花款更为清爽，余韵长，有夏日凉风之感。上等六窨茉莉花茶，花香已浸入茶骨。
冲泡时，可观干花随茶旋转沉浮。
闻香如临花海，入口花香浮于齿间，是嗅觉、味觉的双重享受。
诗酒花茶礼盒，现在一条生活馆众筹▼众筹价格：元～元众筹时间：年9月5日～年9月24日发货时间：预计9月25日起发货，全国包邮江南百年老酒厂，酿出纯粹好味
两款花茶酒配料表，可见外包装
懂酒的人都知道，品质好酒，自然纯粹。
这两款花茶酒，看成分表就非常干净，原料只有花、茶、葡萄基酒等。
没有半点勾兑，考验的全是酿酒的工艺。不做化学添加，如何能将花香、清茶入酒，而且滋味和香气还能融合，长久保留？
带着这一关键技术问题，“初时”找到了老酒厂“郑万利”。
郑万利酒厂，前身为益民酒厂，迄今传承年。全国可以做到纯原果发酵的酒厂，屈指可数，他们就是其中之一。
得益于无菌化的酿造过程，自80年代起，他们的酒就能以苛刻的标准出口日本。在制酒过程中，不另加化学防腐剂，保证花茶入酒不变质，这需要超高的酿造技术和无菌品控。
此次茶酒用的工艺级别全酒厂最高，由三十几年经验的老师傅亲自研发。
制酒过程繁复，我们以桂花茶酒为例说明：酿制葡萄基酒
工厂选用了不下20种酒进行试验，从国内的米酒、*酒，到国外的威士忌、葡萄酒……
最后发现，还是熟化了一年上的葡萄基酒更相配。
纯鲜果发酵，原材料酿在缸里，里面的汁水要经过甜、苦、辣三个过程，才舀出来烧。
没有添加任何其他香精、色素，经年陈化后层次分明，口感非常纯净。制花
精挑细选8月的初秋金桂，手工采摘挑选，采用特种桂花保存工艺，
非传统的盐桂花保存，更加科学安全，留香更久。入花香
为了更好地让花香留在酒中，先要将准备好的桂花加入果酒中，
密封静置保存30天，让花香充分浸入酒液里。
随后将花取出，酒液过滤杀菌后，移装到另一容器中储存，静待陈化。入花茶
花茶采用古法窨制，均是六窨及以上。
花茶制成后先进行8小时冷泡，低温一点点析出茶味，再加入部分酒液，继续浸泡一个月。秘方配制
掌握秘方的老师傅，一点点按比例调配，而并非一次性混合。
才让花、茶、酒充分融合成为一个整体。
最后过滤杀菌后，灌装密封，才把花香、茶味留在酒里，完成这难得的一期一会。
诗酒花茶礼盒，现在一条生活馆众筹▼众筹价格：元～元众筹时间：年9月5日～年9月24日发货时间：预计9月25日起发货，全国包邮甄选原料，古法窨制好茶
花茶窨制，是一项古老而繁复的茶工艺。
由二十年以上经验的制茶师傅，手工制作。
整个工艺流程走下来，差不多要耗时5到6天，才能得到这一份手工窨制的花茶，非常难得珍贵。
我们以茉莉花茶为例，简要展示窨制工艺：采摘鲜花
茉莉花，须得伏天烈日当头时采摘，才保证其高香和鲜灵度。
采摘只能靠人工，可谓费时费力。养花
鲜花采摘后，要通过起花、烘焙、摊晾、提花、挑花等数道工序。
保持花的鲜灵，去除杂质。
制茶坯
同时，窨制前要去除鲜茶中的水气，使茶坯含水率降低。窨制
窨，即鲜花吐香，茶叶吸香的过程。
茶叶与鲜花层叠平铺在一起，反复几次让香味渗透。
毛茶吸收完鲜花的香气后，要筛出废花，换上新的鲜花，才能进行下一次窨制。每一道窨制至少10小时以上。
窨制次数越多，难度和成本成倍增加，但香气也会愈加浓郁鲜灵。
六窨之后，花香足以沁入茶中，融为一体。
诗酒花茶礼盒，现在一条生活馆众筹▼众筹价格：元～元众筹时间：年9月5日～年9月24日发货时间：预计9月25日起发货，全国包邮
茶酒储藏与花茶品饮两款酒都可冰镇饮用，风味更佳。
趁初秋未冷，来一杯冰镇花茶果酒，清清凉凉，恰是好味。未开瓶的桂花茶酒，保质期为3年。
开瓶之后最佳赏味期为48小时，请尽快饮用。
建议开封后，放冰箱冷藏保存。两款花茶，建议使用盖碗冲泡：
置入3～5g茶叶，加入95℃的开水，以没过茶叶为主，先嗅其茶香，再加入开水至8分满。
静置1分钟，可享用一杯花香四溢的好茶。
还可尝试冷泡法：取3g茶叶，投入常温水至8分满，静置2小时，即可饮用，冷藏更佳。
诗酒花茶礼盒，现在一条生活馆众筹▼众筹价格：元～元众筹时间：年9月5日～年9月24日发货时间：预计9月25日起发货，全国包邮众筹档位说明1桂花茶酒礼盒支持元，获得“诗酒花茶”礼盒（桂花款）1份，价值元。
包含桂花茶酒ml+桂花乌龙50g。
2
茉莉茶酒礼盒
支持元，获得“诗酒花茶”礼盒（茉莉款）1份，价值元。
包含茉莉花茶酒ml+茉莉花茶50g。
3
桂花+茉莉组合档支持元，获得“诗酒花茶”礼盒2份（桂花礼盒、茉莉礼盒各1份），价值元。
4
桂花+茉莉分享档
支持元，获得“诗酒花茶”礼盒4份（桂花礼盒、茉莉礼盒各2份），价值元。
诗酒花茶礼盒，现在一条生活馆众筹
众筹价格：元～元众筹时间：年9月5日～年9月24日发货时间：预计9月25日起发货，全国包邮▼▼▼CONTACTUS丨点此联系客服＞预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇