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TUhjnbcbe - 2021/3/7 5:18:00

“任何一个能走在行业前沿的品牌

都有它的过人之处”

2月1日,喜茶发布了年度经营报告,这个一二线头部品牌在过去的一年里过得怎么样?一起来看看!稳健快速规模喜人作为茶饮行业的明星品牌,喜茶门店已触及全球,规模在不断扩大。据前日喜茶官方年度报告,截止于年12月31日,喜茶在全球的门店数量已经达到家,其中主力店新增家,喜茶GO店新增家。

(图片源自喜茶官方年度报告)

年喜茶新开拓的疆土均分布于一二线城市,其中,门店数量增长最快的城市分别为:昆明、宁波、东莞、成都、武汉、苏州、重庆、杭州、北京、上海、南京、广州、西安、佛山、深圳。规模稳定增长的同时,喜茶也在开拓后来崛起的新一线及二线城市,快速扩展城市规模,不断增强中部力量。品牌运营的坚实力量领先的产品研发能力、优秀的研发品质与完善的供应体系是品牌运营的坚实力量。产品研发能力强大据喜茶官方数据,在过去的一年喜茶平均每1.2周就会推出一款新产品,在研发新品的同时也保持着对经典产品的优化和打磨,让消费者在高呼“爷青回”的同时,也尝到不一样的惊喜。这也从侧面反映了喜茶的产品研发能力十分强大(图片源自喜茶官方年度报告)

推出的新品中,最受欢迎的产品分别为:多肉葡萄、多肉芒芒甘露、芝芝莓莓、烤黑糖波波鲜奶、芝芝桃桃,多肉葡萄成为年度最受欢迎产品。

(图片源自喜茶官方年度报告)

而“年度新品新人王”则花落:生打椰椰冻、多肉玫珑瓜、生打椰椰芒、雪山莓莓桂花冻、酒酿桂花冻、厚烧蛋糕奶茶冻、超厚牛乳波波。

数字化提高门店效率作为新茶饮行业的数字化标杆,喜茶借线上点单小程序“喜茶GO”大幅缩短了排队等待时长,线上小程序会员数量已超万。(图片源自喜茶官方年度报告)在年的喜茶消费数据中,81%的顾客选择线上下单,其中,24.8%的顾客选择外卖配送,75.2%的顾客选择到店自取。不得不说,数字化在茶饮行业发展过程中有着不可忽视的推动作用。自建基地,夯实上游供应链

据喜茶官方统计,年喜茶仅鲜果就消耗近万斤,喜茶还自建草莓基地,从调研、培育到开发养护全部包揽,只为给保障上游供应链的品质。

(图片源自喜茶官方年度报告)除鲜果之外,喜茶还自建有机茶园,从茶园环境评估、土壤培育、茶树栽培、茶叶自然生长、人工采摘到茶叶拼配,每一个环节都确保茶叶纯天然无污染。任何一个能走在行业前沿的品牌,势必有它的过人之处

业态创新市场下沉

年的喜茶,规模稳健增长的同时也在不断开拓新疆土,这一点不仅仅体现在增强品牌在新一线及二线城市的中部力量,还体现在喜茶的业态创新上。喜茶的业态创新同样极致,主要为两大板块:产业链延伸,线上线下双线结合。产业链延伸,消费体验升级从喜茶品牌势能中孵化出的新品牌“喜小茶”与“喜小瓶”也带给了消费者全新的消费体验。截止于年12月31日,“喜小茶”以广东省为试点,已开出了18家门店,其产品也饱受消费者喜爱,在年卖出超万杯饮品。(图片源自喜茶官方年度报告)“喜小瓶”也以更多“瓶装灵感”为消费者提供“纤维添加,不止零糖”的无糖气泡水产品,提供不受场景与地点限制的灵感体验。双线结合,线上渠道延伸喜茶结合线上线下双渠道模式,已在便利店商超、京东、天猫等平台进行延伸产品的布局。年,喜茶的品牌势能在线上渠道延伸和释放主要以快消零售品牌、茶叶和周边产品为主,线上零售也满足了消费者在不同场景下的消费需求。据官方数据,喜茶天猫旗舰店的粉丝数已超63万,两个月前的喜茶双十一天猫首秀表现也不俗,仅活动期间GMV便突破千万。(GMV:网站成交金额)(图片源自喜茶官方年度报告)

从其他数据中也可看出消费者的健康少糖的意识越来越强,大家在吸奶茶的同时也更注重健康了。在积极发展的同时,喜茶也勇于承担社会责任,通过多项公益举措,用爱铸造灵感之茶,持续回馈社会…

据这份年度报告,不难看出喜茶在一二线城市的头部位置已经坐稳,也很难再有其他市场给新品牌去抢占,无论从市场角度还是资本角度,一二线城市已快摸到天花板。那其他品牌是否还有时间去三四线城市抢占下沉市场?未来新式茶饮行业的消费需求会如何变化?赛道将如何拓展?我们也会持续
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