大别山鄂西北深处,海拔高、温差大、云雾缭绕,于此生长的野生茶,香气浓郁,茶酽芬芳。
疫情期间,老张和村民们几乎没有其它收入来源,为了维持生计,今年较以往进山次数更多,只为采到好野茶。
起初,采摘地离家还近,很快,近处的野茶就被采光了,就只能往深山里去,往往要爬几个小时的山路,到了人迹罕至的地方,才能寻得那些有年头的野茶树。
树越老,茶叶越香。
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在纯天然无污染的大山腹地,才有好茶。
野茶多生长于悬崖峭壁上,险处只能身手矫健的青壮年才能上去。
没有安全措施,村民们都只能徒手采茶,峭壁间山石嶙峋,荒草丛生,幽兰飘香,古老的野茶树生长在峭壁上,枝蔓横亘。
老张和村民们都是每天清晨天未亮时出门,带着干粮,吃野果喝山泉水,一直到天黑才能回家。
老张的野生茶来自湖北孝感和河南信阳交界处的大别山中,
属于信阳毛尖产地区域,目前供应的是清明后新茶。
茶叶盒及外包装均为地方统一标配。
大别山原生态野茶产量不多,特色鲜明——
◢自然无污染、无农残,真正原生态;
◢颜色鲜润,香气清新,味道鲜醇、回甘,色、香、味、型有独特个性;
◢海拔高,气候寒冷,生长缓慢,茶叶更香,抗氧化效果更好;
◢茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量更高;
◢抗辐射能力强,还能有效提高人体免疫力;
◢是减肥养生、抗癌延寿、提神醒脑、美容养颜的上品。
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