茉莉花茶
茉莉花茶，又称茉莉香片，再加工茶类中的花茶。
茉莉花茶用烘青绿茶做茶坯，所以花茶的外形依使用的茶坯外形而各有不同，常见的茉莉花茶有茉莉大白毫、碧潭飘雪等，另有如龙珠(球形)、女儿环(圆环形)等特殊形状的茉莉花茶。高档茉莉花茶外形同绿茶一样具有观赏性。
主产区
世界茉莉花茶发源地为福建福州，福州为盆地地貌，日照短，多散射光，云雾缭绕，利于种茶树;而盆地中心的冲积平原为沙壤土，肥力高，水分足，昼夜温差大，适合喜光忌阴、喜温畏寒、喜湿怕涝的茉莉花生长，在福州形成了“山丘栽茶树，沿河种茉莉”的种植格局，具备生产优质茉莉花茶得天独厚的条件大家通常