吸引万人的水果鸡尾酒怎么做?
很多人非常爱喝水果鸡尾酒,它比果汁醉人,比鸡尾酒健康,漂亮的颜色更是讨足欢心,那如果想在家自己制作水果鸡尾酒可以吗?可以的,做法也非常简单,下面就来和小编看看水果鸡尾酒怎么做吧。
(西瓜马天尼)
夏天在家DIY水果鸡尾酒,你很需要一部榨汁机。显然,这是为水果专备的。除了最后用于装饰杯口的那片柠檬片,或是马天尼中那颗娇艳欲滴的红樱桃,水果一般都需要榨汁调进鸡尾酒,最后去渣的话口感更加清爽,但是如果喜欢果肉,保留着也别有一番风味。高手可以使用搅拌器,打出来的果肉颗粒比较大,口感更好。
而摇酒器呢?一个专业的摇酒器让你感觉非常有型,摆个pose都有调酒师的范儿。但实际上,你在家可以塑胶的密封杯来代替,这样调配水果类鸡尾酒,能让冰块保持更加完整,减少酒液中的碎冰。如果你对扮酷不是很有追求,去超市买个密封杯就可以了。冰块也是重点,我们不能要求自己凿出漂亮的圆形冰球,但是家里的小碎冰比较容易融化和破碎,会让口感变淡,最好的方式就是拿个矿泉水瓶装水放入冰箱 切记不能装满。
最后,千万不要用一次性杯子,既不环保,又影响味道和卖相。奢华的可以用巴卡拉水晶,亲民点就去宜家,漂亮的杯子绝对重要。
1.西瓜马天尼
西瓜的鲜甜和伏特加微微的苦结合起来,有一点点哲学的味道。
做法:60g新鲜西瓜打碎后,加入1.5oz伏特加,1oz的西瓜利口酒,加冰块用摇壶摇均,再过滤即可。