1、农业产品，种植业、养殖业、林业、牧业、水产业生产的各种动、植物的初级产品。
1）植物，包括人工种植和天然生长的各种植物的初级产品。
（1）粮食，包括小麦、稻谷、玉米、高粱、谷子和其他杂粮，经碾磨、脱壳等工艺加工后的粮食。切面、包子皮、馄饨皮、面皮、米粉等粮食复制品，玉米胚芽也属于初级农业产品。
（2）蔬菜，包括各种蔬菜、菌类植物和少数可作副食的木科植物。经晾晒、冷藏、冷冻、包装、脱水等工序加工过的蔬菜、腌菜、咸菜、酱菜和盐渍蔬菜等也属于初级农业产品。
（3）茶叶，包括各种毛茶。不包括精制茶、边销茶及掺兑药物的茶和茶饮料。
（4）园艺植物，可供食用的果实，调料、饮料等以及经冷冻、冷藏、包装等工序加工的园艺植物。如水果、果干、干果、果仁、果用瓜，胡椒、花椒、大料、咖啡豆等。不包括各种水果罐头、果脯、蜜饯、炒制的果仁、坚果、碾磨后的园艺植物。
（5）药用植物，可用作中药原药的各种植物的根、茎、皮、叶、花、果实等。也包括利用可用作中药原药的各种植物的根、茎、皮、叶、花、果实等加工制成的片、丝、块、段等中药饮片，但不包括中成药。
（6）烟叶，包括晒烟叶、晾烟叶、初烤烟叶。
（7）油料植物，用作榨取油脂的各种植物的根、茎、叶、果实、花或胚芽组织等初级产品。如花生、大豆、茶子、菜籽、葵花子等。
（8）纤维植物，利用其纤维作纺织、造纸原料或绳索的植物。如棉、亚麻、罗布麻、黄麻、大麻等。
（9）糖料植物，用作制糖的各种植物。如甜菜、甘蔗等。
（10）林业产品，灌木、乔木和竹类植物、天然树脂、天然橡胶。包括原木、原竹、天然树脂及其他产品。包括盐水竹笋，但不包括锯材、竹笋罐头。
（11）其他植物，除以面列举植物外的其他各种野生和我工种植的植物。如草、麦秸、藻类植物、树苗、花卉、植物种子、叶子等。
2）动物，包括人工养殖和天然生长的各种动物的初级产品。
（1）水产品，人工放养和人工捕捞的鱼、虾、蟹、贝类、软体类、腔肠类、海兽类动物。包括鱼、虾、蟹、贝类、软体类、腔肠类、海兽类、及其苗、秧，也包括经过冷冻、冷藏、盐渍等防腐处理和包装的水产品，干制的水产品及未加工成工艺品的珍珠、贝壳。但不包括水产品进行熟制和制作成各类罐头。
（2）畜牧产品，人工饲养、繁殖取得和捕获的各种畜禽。包括兽类、禽类和爬行类动物及其肉产品、蛋类产品、鲜奶。
（3）动物皮，从各种动物身上直接剥取得，未经鞣制的生皮、生皮张。
（4）动物毛绒，未经洗净的各种动物毛发、绒毛和羽毛。
（5）其他动物组织，上面列举外的动物的其他组织及昆虫类动物。包括蚕茧、天然蜂蜜、动物树脂、动物其他组织。
2、食用植物油，从植物的根、茎、叶、果实、花或胚芽组织中加工提取的油脂。食用植物油仅指芝麻油、花生油、豆油、菜籽油、米糠油、葵花子油、棉籽油、玉米胚油、茶油、胡麻油以其为原料的混合油。棕榈油、核桃油、橄榄油、花椒油、杏仁油、葡萄籽油、牡丹籽油均按食用植物油征税。
3、食用盐。
4、自来水，自来水公司及工矿企业经抽取、过滤、沉淀、消毒等工序加工后，通过供水系统向用户供应的水。
5、暖气、热水，利用燃料和电将水加热，生成气体和热水，及开发自然热能。利用工业余热生产、回收的暖气、热气和热水也包手在内。
6、冷气，利用制冷设备生产，并通过供风系统向用户提供低温气体。
7、煤气，由煤、焦炭、半焦和重油等经干馏或气化等生产过程所获得的气体产物。包括焦炉煤气、发生炉煤气、液化煤气。
8、石油液化气，石油加工过程中产生的低分子量的烃类炼厂气经压缩而制成的液体。
9、天然气，蕴藏在地层内的碳氢化合物可燃气体。
10、二甲醚。
11、沼气。
12、居民用煤炭制品。
13、图书、报纸、杂志。
14、音像制品。
15、电子出版物。
16、饲料。
17、化肥。
18、农药、农膜、农机。
9%档增值税税率的货物基本都是和人民日常生活相关的基础性物资，但各类中也会有细微的差异存在。在处理日常实际业务时，需要进行必要的详细查询确认，以保证能够正确处理。（完）