罗布麻叶

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TUhjnbcbe - 2024/6/27 1:20:00

美食调试员

巴音郭楞蒙古自治州,简称“巴州”,隶属新疆,下辖1市7县、1个自治县,巴音郭楞历史悠久,境内历史遗迹和人文景观无数,如铁门关、楼兰古城遗址、锡克沁千佛洞、米兰遗址等、这里不仅古址众多,而且地方美食也多,而其中最具特色的有尉犁罗布羊肉、铁门关辣椒,而今天我们要讲的就是新疆巴音郭楞这五种特产,你知道哪几种?

一、尉犁罗布羊肉

尉犁罗布羊肉,新疆巴音郭楞蒙古自治州尉犁县特产。主要喝天山雪水,吃甘草,新疆罗布麻,胡杨树叶子长大,年罗布羊被纳入国家畜禽遗传资源目录,年,尉犁罗布羊肉通过国家农产品地理标志登记保护,尉犁县罗布羊现有存栏1万多只。

二、铁门关辣椒

铁门关辣椒,新疆巴音郭楞州铁门关市特产。主要以红色素高、色泽鲜艳、无污染而享誉市场。成为美国、韩国、日本和国内客商的抢手货。

三、且末红枣

且末红枣,新疆巴音郭楞州且末县特产。有口感好,色泽纯正,无病虫害,有机物含量丰富、糖度高等特点,属枣中精品。而且红枣树具有抗风沙、抗盐碱、抗干旱的特点,大片种植有利于抵抗土地沙漠化。

四、且末烤全羊

且末烤全羊,新疆巴音郭楞州且末县特色美食。以其酥脆且嫩,溢香而不腻的风格,广受欢迎。当地人吃饭只放盐巴,羊肉不带腻味,香口宜人。

五、尉犁甜瓜

尉犁甜瓜,新疆巴音郭楞蒙古自治州尉犁县特产。因为品质好,糖分高,很受市场欢迎,以成了当地农牧民致富增收的“香饽饽”。现在尉犁甜瓜已经通过国家农产品地理标志保护产品。

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