视频网站vip会员账号 http://m.360xh.com/xinwen/3260/66346.html芳菲四月，神州大地，春茶飘香。在中国十大名茶的版图上，安徽就占有四席。在这个雨润百谷的时节，云游安徽，沏一壶“黄山云雾茶”黄山毛峰，饮一杯“绿茶王子”太平猴魁，品一品“镶着金边的女王”祁门红茶，啜一口“嫩蕊”雾里青，再喝一盅六安的瓜片茶，享茗茶飘香，揽江淮春光于怀。东至县龙泉镇茶园晨曦杨文栋摄黄山市黄山区太平湖风光古徽州有句俗语“毛峰茶，富溪味”。位于北纬30度“中国黄金产茶带”的黄山富溪乡，是黄山毛峰的核心产区。那里峰高林茂，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，是名副其实的云上茶乡。高山云雾滋养下的“黄山种”、“黄山大叶种”茶树，饱噙着“天下第一奇山”黄山之精华，并将那精华酝酿成了独具“香高、味醇、汤清、色润”特色的黄山毛峰。黄山毛峰核心产区茶谷——富溪乡风光每年清明谷雨前后，黄山桃源野茶谷都会迎来一年中最繁忙的采茶季。一芽一叶一抹香，一人一篓采茶忙。采茶姑娘们身背茶篓，采摘初展芽叶，再由制茶师傅经过杀青、揉捻、烘焙等数道工艺，让黄山毛峰从“形”到“味”，都最大程度地保持自然天成的状态。慢工出细活，方可成就一杯正宗的黄山毛峰好茶。黄山市黄山区桃源野茶谷黄山市黄山区黄山毛峰核心产区——富溪产区与别的绿茶不同的是，黄山毛峰，形似雀舌，峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄。因其茶韵清香，而被誉为高山云雾里的一口“仙气”。端坐欣赏一朵朵肥壮翠嫩的芽叶在杯中舒展沉浮，茶汤清澈，白毫尽显，淡淡的兰花香从雾气绕顶的杯中溢出，清香扑鼻，味醇甘爽。黄山毛峰黄山毛峰不仅可用来饮，还可用来吃。揽江淮茗茶，品皖美好味道，黄山毛峰汪丫鱼，鲜活水灵的汪丫鱼炸至酥香，点缀以兰香馥郁的黄山毛峰，汪丫鱼的鲜美与黄山毛峰的甘醇彼此交融，给食客带来视觉上的享受和味觉上的惊喜。黄山毛峰汪丫鱼嘉木生佳地。在太平猴魁的发源地黄山猴坑村，每年谷雨前，这里都会举办太平猴魁茶文化旅游节。如果你来到猴坑，一定要去看一看百年猴魁茶王树，品一品有着“绿茶王子”美称的太平猴魁。黄山市黄山区太平猴魁茶园周诚摄太平猴魁茶叶鲜叶(组图)清晨采摘的茶树叶，当天就得完成摊青、捏尖、整形、烘干等数道工艺，每一道工艺都极尽讲究。就拿“捏尖”来说吧，由经验丰富的师傅将杀青后的鲜叶一根一根地捏尖成型。只有捏尖到位了，才能达到“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的完美品相。太平猴魁产区茶园风光(组图)太平猴魁“摊青”“捏尖”等制作工艺与其他绿茶比，太平猴魁更耐泡，头泡香高，二泡味浓，三泡、四泡幽香犹存。冲泡后的太平猴魁，根根如旗枪傲然竖立，满杯葱绿，甚是好看。俯首嗅之，茶香四溢，满腔都是层层叠涌的清香鲜爽。太平猴魁“九山半水半分田”，说的是安徽南大门黄山祁门，她是“巴拿马万国博览会金奖”得主祁门红茶的家乡。作为中国十大名茶中唯一的红茶，一百多年来，祁门红茶香飘海内外，所获赞誉无数。在年的安徽全球推介会上，祁门红茶被外交部长王毅称赞为“镶着金边的女王”。祁门县环沙茶园(组图)与绿茶不同，祁门红茶是发酵茶，制茶工艺极其复杂。其中有一道独特的工艺叫“匀堆”，由经验丰富的制茶师，根据不同的茶叶级别，将不同产区的茶叶拼配在一起，以保证祁门红茶的最佳口感和色泽。祁门红茶一杯祁门红茶端上来，先不要急着品尝，光是闻那似花似果又似蜜的“祁门香”便足以令人陶醉。袅袅雾气氤氲着琥珀色红亮的茶汤，轻啜一口，香气馥郁，让人顿觉神清气爽，唇齿留香。祁门红茶安徽有美景，安徽出好茶。古往今来，引无数文人墨客为之吟诗作画。宋代诗人陆游曾作诗“秋浦万里茶人到，笑说仙芝嫩蕊来。”他在诗中提到的“嫩蕊”，即为安徽名茶“雾里青”。传说清朝乾隆年间，“雾里青”搭乘“哥德堡号”商船在前往欧洲的途中触礁沉没。两百多年后，人们在打捞上来的“哥德堡号”商船中发现了被封装在青花瓷罐里的“雾里青”，历经数百年海水浸泡仍可饮用。“雾里青”采自高山云雾间的“雾里青”，茶汤嫩绿明亮，根根鲜嫩的芽叶随水流上下翩跹，玉兰花香细腻馥郁，沁人心脾。位于皖西的六安，南靠巍巍大别山，北临滔滔淮河水，青山秀水孕育了另一种安徽名茶六安瓜片。据史书记载：“六安州之片茶，为茶之极品。”六安瓜片，自唐代便受到人们的青睐，在清代更是被奉为贡茶。金寨县西茶谷景区在六安瓜片的传统制茶过程中，“拉老火”最具特色。由两位师傅抬起一个烘笼放在炭火上，2到3秒后再抬下进行翻叶。每个烘笼的茶叶要被抬上抬下到余次，这是形成六安瓜片独特的色、香、味、形的重要环节。金寨县西茶谷景区谷雨前后，六安金寨西茶谷，千亩茶树争相吐绿，满坡芳茗露华浓，目之所及处皆为青绿。春风拂过，茶波涌动，蔚为壮观。金寨县西茶谷景区茶园采茶女六安人的一天往往是从一杯瓜片茶开始的。一片片叶面背卷、形同瓜子、色似翡翠、略带白霜的六安瓜片被投进杯中，芽叶舒展开来，嫩绿鲜活，汤色碧绿。细品慢啜中，漫山遍野的大别山春色，连着滋味醇美的瓜片茶香一起流进了心里。六安瓜片六安瓜片也是可以入菜的。一盘红肥绿瘦的六安瓜片炒虾仁，虾仁白里透红，瓜片碧绿清新。细细咀嚼中，瓜片的茶香与虾仁的嫩滑，丝丝缕缕于唇齿间缠绵流转。