茶花，在名山，又称为山茶，是山茶科和山茶属中许多植物和园艺品种的总称。花瓣呈碗状，分单瓣或重瓣，单瓣山茶花花瓣多。
作为原花种，重瓣山茶花可多达60朵。山茶花有不同程度的红、紫、白、黄花，甚至
彩色条纹山茶花，花枝可达4米。花期长，10月至次年5月开放。盛花期通通常在一月到三月
山茶花是中国的传统观赏花卉，“十大名花”中排名第八，亦是世界名贵花木之一，也是我国重庆市和温州市的市花州
花语
可爱，谦让，理想爱情，谨慎，极具魅力。
山茶花(白色):天真无邪。你怎么能轻视我的爱？
山茶花(红色):自然美
栽培历史
山茶花起源于中国。7世纪初，日本从中国引进山茶花，15世纪初，大量山茶花品种从中国引进。年，首次从中国引进一种山茶花，并作为山茶花从后山传入欧和美国家至今，美，英国，日本，澳大利亚和意大利在山茶花的育种、繁殖和生产方面发展迅速，已进入工业化生产阶段，种间杂种和新品种不断上市。
主要价值
观赏
园林绿化：山茶花在美一年四季常绿，分布广泛，树姿极佳，是中国南部重要的植物造景材料之一
绿化：山茶花对光、温适应性强，可与其他植物结合应用于城市绿地、公园和住宅小区、城市广场、花坛、绿化带。
园林：山茶花最适合园林绿化。从文化内涵来说，它是传统的瑞华贾母，是吉祥的喜树。从形态上看，山茶花四季常青，树形适中，适合地栽、盆栽、花坛。
展览：山茶花可以形成春季花展的主题，很受欢迎。杭州，昆明，大理，成都，温州等地都已同意成为一种习俗，茶花也成为每年的主要花展。
专类园：国内外植物或园艺研究部门的相关园，在森林景区，往往根据条件开辟山茶植物。类似的园林用于山茶属植物的分类学、生态学、园艺学的研究，大多具有开展功能。
医疗用途：
山茶花的药用价值最早见于明代李时珍，《本草纲目》，清代名医吴仪洛，在《本草从新》中有详细记载：山茶花微辛，味甘，性寒，凉血。治呕吐，肠风，血，汤，火，灼。
功效与作用：收敛、凉血、止血。用于吐血、、便血、血崩；外用治疗烧伤、烫伤和外伤出血。