TUhjnbcbe - 2024/5/3 17:34:00
本文来自：百度知道日报冬春时节，当大部分花朵还在沉睡，有一种花依然有碧绿厚实的叶片，层层叠叠团聚在一起的花瓣，花朵中央金黄的花蕊，优雅而有生机。这种花就是茶花。一些生活在北方，没有见过茶树的小伙伴可能会有点疑惑，茶花就是我们平常用它的叶子来泡茶喝的茶树开的花吗？其实，我们这里说的“茶花”和“茶树开的花”还真不是一回事哦。那么，茶花和茶树究竟是什么关系？在市场上火热过一阵的茶树油跟茶花又是什么关系呢？茶花≠茶树的花我们通常说的茶花，其实并不单指茶的花，而是一个特别的混合体。凡是山茶科山茶属植物的花朵都可以“使用”茶花这个名字。不过，整体而言，真正有漂亮花朵的是山茶、滇山茶和茶梅这三个种，以及它们之间的杂交种类。它们是名副其实的观赏植物。茶花的颜色已经变得十分丰富，从纯白到淡粉，从绛红到艳紫，应有尽有。茶花赋予艳丽色彩的是花青素（以矢车菊素为主），这也是月季、牡丹等绝大多数花朵呈现丰富颜色的基础。而茶花之所以有丰富的颜色变化，除了花青素种类和数量的差异之外，还有花瓣细胞中的pH值、可溶性蛋白和可溶性糖等因素，都会对花瓣的颜色起到调节作用。而茶，在贡献花朵这件事情上并不出色。毫无疑问，茶是一种有中国味道的植物，它们的嫩叶片经过加工就成了我们熟悉的绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等茶叶饮料。这些特别的饮品在推动世界贸易发展的进程中发挥着巨大的作用，在某种程度上可以说，茶叶贸易真正地连接了东西方世界。而茶的花朵却很少有人会