TUhjnbcbe - 2024/3/26 18:26:00
这些天，相声界比较热闹，为什么呢？张云雷小哥哥被批了，具体什么事情呢，小编不置可否。但是小编对于相声文化的热爱，是从来都不变的。尤其，相声里，有一个精彩桥段“说茶”更是以诙谐幽默的方式，完美融合了茶文化，一起来欣赏一下吧。开门七件事。柴、米、油、盐、酱、醋、茶。甲怎么把柴排在第一？没有柴就做不了饭，柴是最重要的。茶为什么放在末尾？吃完饭了，喝点茶，提提神，帮助消化，所以茶是管前面那些的，总管。有些地方可不是这样。咋样？茶、米、油、盐、酱、醋、柴。柴和茶调了个个！柴怎么到最后了？没有柴，你吃什么，喝什么？所以柴是总管。茶怎么跑到前面去了？吃饭前喝点茶，提提神，帮助消化，肚子空了，胃口就好，胃口好了，吃吗吗香，不就身体好！也有道理。可是也有人持不同的看法。什么人？有个砍柴人，走到一个庙里，看见一个和尚没事，坐在那里品茶。没事的人都品茶！坎柴人上前答话了。他想喝！“法师同志……”他和法师是同志？“法师同志，您怎么品茶呀？”套近乎呢！和尚说：说什么？“喝茶者，君子也……”够文的啊，还来个之乎者也。“茶有三益。”益就是益处，好处。有哪三益？“消食一也，除睡二也，寡欲三也。”寡欲就是不近女色，不想男女之事。砍柴人怎么说？砍柴人说：“您这三益啊，对我是一益不益。”一一不一，还能得三？“我每天砍柴才能混个温饱，要是消食了，我吃什么？”饭量大了，是不够吃。“我一天劳累下来，睡一夜都不够，要是除睡了，半夜都睡不着，我第二天还能起来吗？”乙耽误砍柴了。“我和我老婆恩恩爱爱，每日同床共枕，我要是寡欲了，她能睡安稳吗？还不跟我离婚？”茶真有那么厉害？消食、除睡，那是真的，“寡欲”嘛，那不过是和尚的自我安慰。怎么是自我安慰？不喝茶，他不也寡欲吗？那倒也是。茶是个好东西。好东西！清朝有八个怪人，其中一位叫郑板桥，知道吗？知道！扬州八怪嘛！郑板桥在他的客厅里写了一副对联。什么对联？上联是……什么？“坐，请坐，请上坐；”下联呢？下联：“茶，敬茶，敬香茶。”嘿，这副对联不错，简单明了，还表达了主人对客人的无比敬意。还有一副。怎么写的？上联是“饭，吃饭，吃稀饭；”下联……“牌，玩牌，玩纸牌。”啊哈！喝茶、吃饭、玩牌一条龙！吃饭还没有干饭可吃，吃稀饭……这也是郑板桥写的？我写的。你捣什么乱？郑板桥的那副对联传达了一个信息。什么信息？中国几千年的茶文化博大精深。就那几个字？看不出来吧？才疏学浅，没看出来。我估摸着你不行！你做客来了，不仅请坐，还要请上坐，上坐好了，开始敬茶，不仅敬茶，还要敬香茶。敬别的也行呐！敬别的？啊！你做客来了，主人二话莫说，端来一碗稀饭，“请吃饭，吃稀饭”，还不把你吓跑了？有那么敬客的吗？是啊，所以这个“敬”字很重要。这得讨教讨教。“敬”有一般的敬和特别的敬。一般的是怎么敬？拈一把茶叶放在杯子里，开水一冲，用茶盘托出，走到客人面前，“先生，请您用茶！”谢谢！谢谢！看那个样，一杯茶就两个谢谢，要是一块钱还不扒在地上了！特别的敬呢？那就看是什么茶了，不同的茶有不同的敬法。茶还有什么不同？外行了不是？茶有上千种，各省的茶能挂上号的得有多种。哟，那么多挂号的，都看哪科？看神经科，神经病！我说的是有名的茶。茶也有名？名山、名寺出名茶，名种、名树产名茶，名人、名家创名茶，名泉、名水泡名茶，名师、名技品名茶。名茶能少吗？敢情，只要和名人靠上了，什么都能出名！知道中国的十大名茶吗？不知道。中国十大名茶是：西湖龙井、江苏碧螺春、安溪铁观音、黄山毛峰、湖南君山银针、福建白毫银针、六安瓜片、信阳毛尖、都匀毛尖、武夷岩茶、安徽祁红、云南普洱、庐山云雾、平水珠茶、娥眉珠茶、云南滇红、台湾冻顶乌龙、福鼎白牡丹、恩施玉露、苏州茉莉花茶……行了，行了，都二十种了。二十种吗，那就好。你不识数啊！中国十大名茶，各地的说法都不一样，你就从这二十里随便挑十个吧。随便挑？也好，谁给我钱多，我就评谁。有钱能买鬼推磨！一千多号茶，有一千多种敬法，谁能背得住？谁叫你背啊？别看那么多茶，不外是绿、青、红、黑、白、黄、花。什么意思？绿是绿茶，青是青茶，红是红茶，黑是黑茶……白是白茶，黄是黄茶，花是花里胡哨、花花肠子茶。茶有花花肠子吗？是各种花茶。怎么有7种？制茶的方法不同。制茶的方法还有不同？绿茶，是把茶叶采回来直接炒制。龙井、碧螺春、毛峰、毛尖、银针之类都是绿茶。花茶呢？花茶是茶叶制好以后再拌上香花窨制，让茶叶饱吸花的香味。有什么花茶？拌茉莉花窨的叫茉莉花茶，拌桂花的叫桂花茶，拌玫瑰花的叫玫瑰花茶。拌上狗尾巴花窨的叫狗尾巴茶。你家的狗尾巴很多，是吧？其余的茶？其余的茶都是经过发酵的茶。发酵？那不成臭狗屎了？狗尾巴加臭狗屎，只有你才敢喝！发酵就是捂一捂。捂一捂？比如青茶，青茶又叫乌龙茶。青茶怎么叫乌龙茶？福建安溪地方有个小伙子，姓龙，全身乌黑，外号叫乌龙。乌龙是人啊！有一天，乌龙拿着猎枪、背着茶蒌上山采茶。打猎、采茶两不误！他采了半天茶，突然，发现一只半大的野猪……那就赶快打呀！好容易把野猪打死了，背回家，天就晚了。没事，再晚也可以做野猪肉。第二天才想起来……野猪肉还没吃完！茶叶还在茶篓子里。福建那么热，还不捂坏了？一看，完了，每片绿茶叶都镶了个红边。捂坏了不是！赶紧炒吧。捂坏了，就是油炸也没用！结果，把水一泡，啊…..一碗臭水。特别好喝。真的啊？神了！后人就把这种茶叫乌龙茶。铁观音、冻顶乌龙、武夷岩茶、水仙、毛猴之类，都是乌龙茶。幸好那个小伙子姓龙……怎么了？要是姓归，茶的名字就不好听了！乌龟茶呀！只要好喝，就是姓王八也认了！茶叶捂红了一半就好喝，要是把那一半也给它捂红了，不是更好喝？嘿，真聪明！全捂红了就叫红茶，也就是全发酵茶。什么祁红、滇红、闽红之类都是红茶。那黑茶就是把茶叶捂黑了！可不是吗，有的发一次酵还不够，还发两次，硬把茶给捂黑了。把茶捂黑了，那还能喝吗？不能喝？普洱茶、老青茶、四川边茶、六堡散茶，还都是有名的黑茶！你要是喝了……怎么样？不怎么样……就是还想喝。是啊，那白茶、黄茶？白茶、黄茶是介于绿茶、青茶之间的茶，轻微发酵。发小半拉子酵！“馨话茶语”，垂直生活领域，每日为您带来深度原创文章，欢迎您的订阅！