北京白癜风治疗的费用是多少 http://www.xftobacco.com/m/夏季小龙虾正当时，没有一个不喜欢吃，买来4斤小龙虾，不加一滴水这样做！麻辣鲜香，绝对让你好吃到舔手指。一到夏天，我家都隔三差五的吃麻辣小龙虾，虽然做法有多种，但是麻辣里面也放了13香。比如蒜香小龙虾，13香小龙虾，麻辣小龙虾，醉酒小龙虾之类。其实都包含在我这个麻辣小龙虾食谱里面。简直太过瘾，吹着空调，追着剧，吃着龙虾，喝着酒，简直了哈哈！你们那的小龙虾都多少钱1斤呀？我花80元买了4斤。商家还不让挑，也不让捡，大大小小都有。不过倒也是挺均匀的。每只龙虾，肉都很饱满。之前从外卖叫的一份85元才1斤龙虾。简直太坑，吃一次就不再上当了。所以赶紧动手，用我这个配方做！不加一滴水，一份80元的麻辣小龙虾，能做两大锅！就算十个人也够吃的啦。迫不及待的想分享这个配方和做法，快来一起看看吧。做了好吃别忘了来谢我。（家里锅小，4斤分两次做，大锅可以一次搞定）麻辣醉酒小龙虾食材准备清水小龙虾2斤，葱姜，麻椒，花椒，香叶，13香，火锅底料，郫县豆瓣酱，啤酒，辣椒，土豆，洋葱，食盐做法步骤1:买回来的小龙虾，如果是清水小龙虾会比较干净，所以稍微刷洗一下就可以。可以用干净的牙刷或鞋刷！2:刷洗干净的小龙虾，把头剪掉，如下图中从头部的1/3处斜45度角剪下来即可。3:去虾线，从尾部的中间一节左右拧巴一下，揪出来即可。（常吃龙虾的都知道，去掉虾线的龙虾肉会比较松，没有那么弹，喜欢吃弹弹的可以不去虾线，但吃的时候要去掉。）4:每一只龙虾都剪掉头部和虾线之后，再次冲洗干净，控水备用，如下图，我已经清洗得彻底干净啦。自己做就是为了健康卫生吗！5:这生姜，大葱，香叶，花椒，八角，麻椒。要提前切好准备好！没有具体的量，就按平时做菜的感觉来放即可。6:除了大料之外，还要准备十三香，火锅底料和郫县豆瓣酱。做麻辣小龙虾，这三样千万不能少。而且不放干辣椒做出来也不会特辣哈，所以说吃起来特过瘾，舔手指。7:正式的开始来炒制：第一步，先把锅里放足量的油，然后把龙虾放进去翻炒。放在以前要过油炸，我们不用炸，直接用煎炒的方式。（但要注意油要适量多一些。）翻炒均匀到龙虾卷曲变红。就可以盛出备用。8:锅里另加油，放入葱姜，花椒，八角，麻椒，火锅底料，豆瓣酱，一起翻炒出香味。（注意这一步要用小火。）9:炒出香味后，直接把提前煎炸好的龙虾倒进去，一起翻炒，这个时候可以用大火。在炒的时候，你会闻见浓浓的虾的香味。10:炒到香味越来越足，就可以加入啤酒。啤酒是一定要没过小龙虾的。让小龙虾喝饱酒。彻底喝醉了。我们吃起来才会醉哦。11:大火翻滚吧！看着闻着都觉得好吃。不加一滴水，加的是啤酒，你信了吧？绝对不要加水，加水味道就淡了好多，和这个没法比！12:啤酒差不多收到1/3时，就可以加入足量的13香，继续翻拌匀。再把喜欢的辣椒，洋葱，土豆放进去一些。（忽略我换了一口锅。因为老公要拿那口锅去炒鸡。）我用了两个辣椒，一个洋葱和一个土豆。配料比较少，只吃龙虾就够了。哈哈！一直煮到土豆变软，就可以啦！关火去造龙虾啦！就这样一份有滋有味，麻辣过瘾，麦香十足的麻辣鲜香小龙虾就做好了。有没有感觉还可以，如果有什么意见或建议都可以吐槽我。如果你觉得我做的对你有帮助，还可以为我点赞，收藏，转发，评论哦。我是敏茹意精品厨娘。此文章是我的原创首发作品。