重庆凯扬农业开发有限公司成立于年，公司旗下拥有占地亩良种花椒种植品比园、万吨花椒加工、花椒研究所、培训学校、花椒博物馆等等，申请注册了“骄麻佬”“碧元珠”等商标。是集花椒研发、生产、加工、销售、文化、旅游为一体的农业产业化国家重点龙头企业，也是西南地区知名的青花椒加工供应商。
天下百味，花椒为王。花椒之性，温麻芳香。江津花椒，源远流长。改革开放以来，江津花椒在全国范围内创下种植规模大、增收效果佳、花椒品质优、从业人员多、科技含量高、产品品牌响、综合效益好、产业链条长、市场前景广的“九大特色”，被国家林业总局命名为“中国花椒之乡”。为实现江津花椒“麻遍全国，香飘世界”的目标，凯扬农业经区发改委批准备案，投入资金2亿多元，启动“江津区万吨青花椒加工项目”。该项目计划一年建成投产，青花椒产品年产能可达万吨，预期实现三年产值2亿，五年实现产值5亿元的发展目标。并成立了“重庆椒麻佬电子商务有限公司”专注线上经营。
产品包括：青干花椒、保鲜花椒、青花椒油、藤椒油、芳香精油。青干花椒以江津“九叶青”花椒为原料，采用环保设备进行干制，经过多级精选而成，粒粒清香、颗颗醇麻，并保持天然青绿色，富含铜、铁、锌、硒等多种元素，本品可广泛用作家庭、餐饮、食品工业等调味料。保鲜花椒以江津“九叶青”花椒为原料，经过蒸汽灭酶和无菌化处理而成，充分保留了鲜青花椒的色、香、味的感官特征，可广泛应用于烹饪领域。青花椒油以江津青花椒为原料，从中提取呈香、呈味物质，作用于实用植物油中的产品，用于需要突出麻味与香味的食品当中，增强食品风味。芳香精油是花椒花椒的员次生代谢物质，也是花椒香气的主要来源。可广泛应用于日用化工与医药保健领域，也是食品工业和香料行业理想的调味原料。
（凯扬农业）创新是一个企业发展不竭的动力，是产品质量上档升级的“引擎”。为推动“骄麻佬”花椒质量不断精进，凯扬农业成立了农科院，与西南大学食品科学院、重庆工程职业学院、重庆日化所、重庆农科院农机研究所合作，聘请8名博士、专家对“保鲜花椒、花椒油”等进行上档升级，开发新产品。公司开发的“骄麻佬”系列产品均标注有西南大学食品科学学院研制，增强了产品的质量保证和信誉度。目前，凯扬农业已获得8项国家实用新型专利证书，2项发明专利正在申报获批。同时凯扬农业研发的花椒自动采摘机和烘干机已经进行试用，大幅度提高了花椒精加工的效率。此外，品比示范园内引进了10多个品种进行对比，对优质品种进行培育、示范、推广。
凯扬农业现为农业产业化国家重点龙头企业、重庆农产品加工业百强示范企业、重庆市规上食品加工企业、重庆市博士后工作站、重庆市农委调味品技术体系江津推广试验站站长单位、重庆市农产品加工示范企业、重庆市食品工业协会常务理事单位、重庆市科技型企业，并通过IS质量管理体系认证、IS环境管理体系认证、IS食品安全管理体系认证，取得了实用新型专利8项。“骄麻佬”品牌荣获“中国长寿之乡养生名优产品”。
凯扬农业作为行业龙头企业，认为客观全面记录这段艰辛但散发着开拓光芒的历史，并将它展现在全区人民乃至全国朋友面前，是作为花椒从业者应尽的义务，故打造了全市首个花椒博物馆。另一方面，江津花椒博物馆也是展示凯扬农业企业形象，真正创建与灌输企业文化的重要载体。自花椒博物馆开馆以来，全国各地前来参观、学习、考察的游客络绎不绝，数以万计。凯扬农业坚持以“文化”为“灵*”，促使江津花椒实现“从数量到质量、从一产到三产、从传统到现代”的转变。
（凯扬农业花椒博物馆）除了注重自身发展、注重花椒文化传播外，凯扬农业还在江津区的乡村振兴工作上作出了巨大的贡献。他们根据椒农遇到的实际问题，创建了全国首个“花椒银行”，顾名思义就是让花椒像货币一样可以进行存储，而花椒银行最基本的功能就是“储”。江津是“中国花椒之乡”，全区花椒种植面积56万亩，有椒农28万户，每年6—7月收获季节，处处都飘逸着花椒的清香。可是却有一个让椒农苦恼的问题，采或者不采。花椒成熟后必须在两个月内完成采摘，继续留在树上会变老、变红，直至腐烂掉落。而且采摘12小时内，若不及时保鲜处理也会发黑、变坏。但一般企业的日加工能力有限，椒农每天不敢采摘太多。这个两难的境地致使花椒采摘量最大的时候，价格却是最低的时候。不卖就要坏，椒农只好硬着头皮廉价销售，每年收入因此损失约30%，要到10月以后，花椒价格才又开始回升。
凯扬农业为解决椒农面对的这个大问题提出了“花椒银行”的设想，先把椒农的花椒储存起来，等价格回升再销售。凯扬农业用自己的冻库建起了“花椒银行”，先行代储存了吨干花椒，最后大家的花椒真的卖了个好价钱。
凯扬农业的做法是：先以当日市场价格作为保底协议价格收储椒农的干花椒，储存费用按元/吨/月计收，联合体成员单位优惠20%，公益性冻库享受半价优惠。销售时，价格等于收储价的，公司不收取费用；销售价格低于收储价的，公司补足差价，且不收取储存费；销售价格高于收储价的，按销售价扣除成本后，公司与椒农按4：6进行分红。
（重庆凯扬农业）为确保花椒存储安全，凯扬农业还向保险公司投保，若农户存储的花椒受到损失，公司将按保底价格向保险公司索赔后予以补偿。凯扬农业代储的吨干花椒涉及18个花椒公司、合作社、种植大户，相比以往的恐慌性廉价抛售，如今因为有了花椒银行，椒农一年能多赚多万。
一直以来凯扬农业奉行“守法、实干、奉献、创新”的企业精神，秉持“立足江津，带动重庆，辐射全国，走向全球”的发展理念，励精图治、开拓创新，展现出了一个三农企业应有的责任与担当，促进农业全面升级、农村全面进步、农民全面发展。特别是凯扬农业这种龙头企业不仅是新型农业经营主体中的“精锐部队”，也是加快转变农业发展方式、推进农业绿色发展的“开路先锋”。