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日照茶博馆坐落于瀚林春茶博园内，是日照市首家完整详细记录、展示和科普中国茶文化和日照地区茶发展进程与现状的综合性博物馆。这里以博物馆和种植园并举的形式，涵盖茶文化科普、历史挖掘、茶道表演、技艺传承等领域，展示茶具的种类变迁，茶道的种类、演变过程、流派，以及历代文人墨客、茶人对茶文化的独到见解等。对传统茶文化的普及与传承，对日照绿茶品牌建设和推动，都有着积极的意义。

茶，（学名：Camelliasinensis(L.)O.Ktze.），灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。野生茶种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。

中国饮茶起源众说纷纭：追溯中国人饮茶的起源，有的认为起于上古，有的认为起于周，起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有，造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字，而只有“荼”字的记载，直到茶经的作者陆羽，方将荼字减一画而写成“茶”，因此有茶起源于唐代的说法。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。唐．陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微*，喝入口中生津止渴、提神醒脑，以神农过去尝百草的经验，判断它是一种药而发现的，这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。

喝茶的保健作用：

一、能减低心脑血管发病和死亡风险；二、有降低胆固醇和血压的作用；三、有助于减小患糖尿病的风险；四、有助于防治早老性痴呆；五、有抗压力和抗焦虑作用；六、能提高免疫力；七、能提高杀菌力；八、有减肥瘦身效果；九、其他保健作用：茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解*、防止龋齿、消除口臭，茶还是碱性饮料，有利于酸性体质的纠正…

客来

陈志岁

客来正月九，庭迸鹅*柳。

对坐细论文，烹茶香胜酒。