高血脂是一个很常见的心血管慢性疾病，它可以引发多种心血管并发症。高血脂是一个隐匿性比较强的疾病，患病初期，患者没有什么特别明显的症状，然后等一发现，很有可能引起了比较严重的心血管疾病。比如血脂一直过高，血液中的一些杂质就会附着到血管壁上，时间一长就会发生动脉硬化。可见我们面对高血脂症，一定不能掉以轻心，早发现，早防治，可以减少并发症的发生。再是高血脂与我们的饮食有很大的关系，因此如果发现了自己患上了高血脂，一定要改掉一些不良的饮食习惯，比如接下来我要给大家介绍的一些高血脂患者要少吃的食物，平时一定要多注意哦。
1、少吃含脂肪多的食物
像*油，奶油，油酥点心，肥猪肉，肥鹅，烤鸭、花生、核桃等富含脂肪过多的食物，平时要少吃，因为食用这类食物，会使血液中胆固酵浓度增高,从而导致动脉硬化症。
2、少吃油炸食物
食物油炸后其热量可以增加1倍，高脂血症患者不宜过多食用
3、忌高胆固醇食物
动物、脑、内脏，鱼子、蛋*等含有较高胆固醇。食用胆固醇过高的食物，会加重心血管病的发展。特别是鸡蛋蛋*和螃蟹含胆固醇很高，每克蛋*内含胆固醇毫克，克蟹内中含胆固醇毫克，每克蟹*中含胆固醇达毫克，这些都是动物性食品中含胆固醇较高的食品。所以,高脂血症患者不官多吃蛋*，螃蟹。
4、忌高糖饮食
糖可以在体内合成脂质，加重高脂血症
5、少用或不用过于油腻的补品
龟、鳖、果仁，阿胶,红参等食物滋腻性强，这类补品容易增加血液黏度，导致血流不畅，产生淤血症,引发高血压、冠心病等病症
以上就是高血脂患者不宜贪吃的食物，那么高血脂患者有哪些辅助降脂的食物可以吃呢？这里我就再介绍些高血脂的食疗方，高血脂患者平时可以经常食用哦。
(1)猪肉炒山楂
去皮猪肉克，去核山楂克，先将肉放入锅内，加水毫升。将猪肉煮至七成熟捞出待凉，切成3厘米长，浸在调味品汁中(根据自己爱好调味)，1小时以后沥干,锅中加油，放肉炒至色微*时，捞出沥去油。再将山楂放油锅翻炒,并将肉放入同炒,加白糖,用文火收干汤汁,即可起锅装盘食用。
(2)蘑菇烩春笋
蘑菇克，春笋克,菜油30克,精盐1克，湿淀粉15克。春笋放入水中煮熟，切片，鲜蘑菇切片，一起放热油锅中煸炒,食盐调味后放入清水适量,煮沸后，焖约2分用湿淀粉勾芡，起锅装盘食用。
(3)素炒圆葱丝
圆葱克。将圆葱洗净切丝，炒锅上旺火，加入豆油25克，油开后倒入圆葱丝煸炒，烹入麻油、酱油、精白糖等调味，炒几下，淋上香醋即可装盘食用。
配合上面的药膳，还可以常饮罗布麻茶，罗布麻茶是一个来自新疆大漠里的一种野生植物罗布麻的叶子，经过炒制加工而成的罗布麻茶。它有良好的降血压、降血脂，助睡眠的功效，平时经常喝一点，对养护血管，改善心血管机能大有好处。
